大家好 ,蛋胶的家大全今天给各位分享蛋胶的法蛋家常做法的一些知识,其中也会对蛋胶的胶的家常家常做法大全进行解释
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!胶的家常 本文目录 用料:鸡蛋4个、红薯粉3勺、蛋胶的家大全瘦肉半斤、法蛋香葱5棵
。胶的家常 步骤: 1
、做法瘦肉
、蛋胶的家大全香葱、法蛋白萝卜混合剁成肉馅
,胶的家常根据自己的口味,加入香菜等香料。 2、鸡蛋4个搅匀,红薯粉加适当水搅匀后与鸡蛋混合,能增加蛋皮的韧性嚼劲,不易破皮
。 3
、在圆形锅底加入蛋汁 。 4、蛋皮半干时加入肉馅,注意不能等蛋皮完全成形再加入肉馅。 5、翻一下
,让蛋皮再硬一些即可。 蛋饺的制作方法
: 1
、取鸡蛋5个
,洗净磕入盆中
,用打蛋器打散备用。 2 、生粉少许放碗中用水化开备用。 3、调好猪肉馅备用
。 4、取炒菜的勺子一把 ,小火烤干勺子里面擦油
,然后淋入蛋液开始旋转勺子,等蛋皮下面凝固放入拌好的肉馅,再蛋皮边抹一圈生粉用小勺子按紧即可。 肉馅放入碗中
,把葱姜用温开水泡上
,然后在肉馅里放上上鸡蛋,芡粉 ,胡椒粉,盐 ,生抽,蚝油分三次放入葱姜水,往一个方向使劲搅打上劲,蛋饺的肉馅就做好了 OK,关于蛋胶的家常做法和蛋胶的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。蛋饺皮的做法
蛋饺皮做法全过程
蛋饺馅的家常做法